La parroquia de Tocachi se caracteriza por ser de vocación agrícola. Para los productos no comestibles el principal cultivo son las flores, es necesario señalar que no existen florícolas grandes en la parroquia, pero si la presencia de florícolas llamadas “familiares”, con la característica que usa abonos orgánicos, estas florícolas ocupan superficies menores a una hectárea y su principal mercado son los intermediarios tanto para la flor de exportación como la nacional.
Por otro lado los productos comestibles más representativos constituyen los cereales y tubérculos. En el caso de los cereales las especies más distribuidas por la parroquia son el maíz y la cebada en ambos casos vendidos a intermediarios, con niveles bajos de autoconsumo.
Mientras que para el caso de tubérculos la especie más consumida es la papa, que es orientada al autoconsumo.
En tanto, la crianza de animales menores como gallinas, cerdos y cuyes se considera como una opción de ingresos extras tanto en pie como en carne; el mercado es directo y dentro de la parroquia.
Dentro de la infraestructura productiva la parroquia, no cuenta con centros de acopio ni infraestructura productiva para dar valor agregado a los productos. Las vías existentes en la parroquia son de tercer orden, sin embargo, son transitables y no representan ningún riesgo para la comercialización. La parroquia cuenta con dos molinos de granos de propiedad privada.
Principales actividades económico-productivas
Dentro del análisis sobre las actividades económicas y productivas en la parroquia de Tocachi, las actividades agropecuarias se ubican en dos zonas bien identificadas por los mismos agricultores estas son parte alta y baja cada una de las zonas con características propias que están descritas más adelante.
Las actividades agropecuarias pueden ser divididas en agrícolas, ganaderas y florícolas, esta última como una de las actividades económicas más importantes de la zona. Es necesario identificar que existen florícolas medianas y pequeñas, estas últimas pertenecientes a habitantes de la parroquia. Esta actividad florícola ha generado la principal fuente de empleo asalariada como familiar dentro de la parroquia.
También cabe resaltar a los pocos micro-emprendimientos relacionados al turismo principalmente en el Parque Arqueológico de Cochasquí y artesanías.
Otra actividad en crecimiento que se constató es una pequeña proporción en la ganadería y la crianza de animales menores, éstos últimos todavía en etapa de formación y fortalecimiento que no propicia mayores fuentes de empleo sin embargo considerados como menos riesgosas.
Características de las actividades económicas agropecuarias.
Como se ha explicado anteriormente la parroquia de Tocachi posee un gran potencial agropecuario, principalmente por la presencia de la meseta de Tocachi30siendo esta amplia y prácticamente plana, las características de sus suelos que si bien es cierto carecen de material orgánico, resultan fáciles de cultivar y propician el desarrollo de explotaciones de variada índole.
La producción agrícola se podría clasificar de acuerdo a zonas de producción identificadas por los mismos campesinos, dentro de la parroquia de Tocachi seseñala dos zonas, la zona alta y baja, delimitada una de la otra por la presencia del canal de riego Cayambe – Pedro Moncayo, el mismo que no se encuentra en funcionamiento actualmente.
La zona alta se caracteriza por cultivos tales como papa, cebada, además se constató la presencia de ganado vacuno. Para la zona baja la característica principal constituye la presencia de cultivos de especies comestibles como maíz, y fréjol y no comestibles como las flores en florícolas medianas y familiares. Estas florícolas están caracterizadas por mano de obra familiar además de un uso poco intensivo de fertilizantes químicos.
De acuerdo a la información del GAD provincial la extensión de terreno dentro de la parroquia son mayoritariamente pequeñas, es decir, menor a 5 hectáreas con un 25,84% del total de superficie, lo que confirma la tendencia de ser una parroquia de agricultura tradicional inclusive demostrada dentro de los florícolas familiares.
Principales productos
En base a lo referido anteriormente y tomando en cuenta que la parroquia cuenta con una agricultura tradicional tanto en la zona baja como en la zona alta se analiza los tres productos referidos en bibliografía a través del III Censo Agropecuario, además de lo observado en las visitas de campo.
Dentro de los productos comestibles identificados y mencionados en el III Censo Agropecuario se encuentra el maíz, con una superficie mayoritaria dentro de la parroquia; las principales variedades cultivadas son maíz amarillo (cevichero) y el maíz blanco (mote) con un rendimiento aproximado que varía entre los 20 y 30 quintales por hectárea. El segundo cultivo mencionado es la cebada cuyo rendimiento por hectárea es más de 50 quintales. Una variedad cultivada asociado al maíz es el frejol rojo con rendimientos menores a 5 quintales por hectárea.
El cultivo de la cebada con variedades tales como Boliviana y Canikapa. La papa constituye el cuarto producto con variedades como: Capiro, Chola, Gabriela, Esperanza. El rendimiento para la papa no se puede calcular con exactitud, por ser un cultivo para autoconsumo en una proporción del 90%.
La venta de los productos mencionados anteriormente excluyendo a la papa se realiza por medio de intermediarios. Para el caso del maíz los intermediarios son comerciantes de las provincias de Imbabura y Cotopaxi, los precios varían por susformas de comercialización (en mazorca y desgranado).
Para el caso de los productos no comestibles únicamente se observó los florícolas familiares, dentro de las cuales se verifico variedades tales como Frido, Mundial y Molden, no se observa el cultivo de flores de verano. El mercado para estas flores son los intermediarios que pagan actualmente 0,10 dólares por tallo en caso de calidad de exportación, para el mercado nacional varía entre 0,75 y 0,80 dólares por los 25 tallos.
Otras actividades económicas de la parroquia
La actividad económica diferente a las agropecuarias se puede dividir en actividades comerciales dichas actividades se encuentran ubicados en el centro de la parroquia (tiendas, aserraderos, cerrajerías, etc.), actividades mineras ubicados en las zonas aledañas a quebradas fuera del centro poblado, esta actividad fue una de las importantes dentro de la parroquia hasta hace pocos años, el cascajo fue un recurso importante para el proceso productivo en las plantaciones florícolas, actualmente el cascajo se utiliza para la fabricación de bloques para la construcción, sin embargo en la actualidad el nivel de explotación del cascajo ha disminuido por la baja demanda de este elemento.
En cuanto a los otros materiales (arena, piedra, ripio) no hay respaldo técnico para la correcta explotación y en el futuro es posible y predecible que haya deslizamientos de tierra sobre las minas.
Otra de las actividades económicas importantes, aunque en volumen bajo de producción son las artesanías con bordados paisajísticos, utilizando materia prima de la zona, sin embargo, no tiene una buena promoción y organización, puede convertirse en una buena posibilidad de empleo si se mejora su comercialización.
